 过年大家都要备点年货，离不开瓜子、花生等。三年前，记者曾经探访了天津市靖海县王口干货市场，当时记者发现，王口干货市场不少加工点违禁使用国家不允许往食品中添加的化学物质。
事隔三年，记者再一次来到天津靖海王口，可以看到，这里不少加工点的生产规模扩大了，原来的小转炉变成了大煮锅，但是有一种工艺没改变，就是加工油焖瓜子时使用石灰水。除了使用石灰水，还添加了化学香精。
离开这家油焖瓜子加工作坊，我们来到了一家白瓜子加工现场，在这里，我们再次看到了三年前见过的东西：面粉、滑石粉、亚硫酸钠、增白剂和盐。他们先把面粉、盐和增白剂放在一起搅拌，据他们讲，这样能够使白瓜子呈现出光泽，不仅表面好看，还能增加份量。当然了，有了这么一大堆这粉那粉，一些变质瓜子裹在里面，真是难以辨别。
除了凭着感觉添加面粉、增白剂、盐外，在瓜子炒作的过程中，还要不停地添加滑石粉。据他们讲，这样炒出来的瓜子不粘手。
顺着一股怪闻道，我们来到了一家炸开花豆的作坊，现在这炸豆的生意比起三年前又增加了两家，但是环境依旧。在现场记者看到，一位工人正在从大桶里往小桶内抽油，油又粘稠又有味，颜色深黄，难道这就是炸开花豆的油吗？
在王口市场，不少加工作坊都在给不同瓜子进行美容处理，尤其是给黑瓜子，都要上光上色，但用什么美容呢？我们不得而知，但现场看到的这些红的、绿的、黑色的液体，还是让我们心跳不止。
春节前，这里的生意还是很火爆的，可以看到外地货车等在作坊外，也可以看到刚刚炒好的还热乎的瓜子就被拉走了。
为了了解炒货的流向，记者跟随送货的汽车来到天津市民权门批发市场，市场上到处可以看到来自静海王口的炒货。有些炒货刚从炒货作坊运到这里，就被改成了名牌瓜子的名称。
第二天，记者又走访了北京大钟寺果品批发市场。这里的货主告诉我们，瓜子来自天津王口，换成小包装后，也销往大商场。我们问他们具体销往哪些商场，女货主说，这是商业秘密。
消费警示：
一些散装瓜子卫生情况不达标，长期食用直接影响身体健康。尽量不要选择过白、过亮、有光泽、不粘手的瓜子，如果瓜子好像有一层腊，不要食用。选购时多捏、多摸，慎防瓜子发霉变质。
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