 早就听人说让胡路的宏升市场生意特别的火，卖的肉好，吃着放心。今天，我们就去看看。
业户都说：这鸡的质量有保证，都是经过检验的，绝对不会注水，因为管理的严，被拍卖的鸡全部是倒挂着的，要是注了水的鸡这么一挂就露馅。
行家们说，注了水的鸡就怕倒挂，只要一挂起来，鸡嘴儿就滴滴答答的流水儿，所以，就有人在买鸡的时候让那些卖鸡的把鸡倒过来，挂上几分钟。工商的同志知道了，就要求所有卖鸡的都这么挂着卖。就这样，每只鸡脖子上戴一个小蓝箍，往上一挂，嗯，这鸡还就透着几分精神劲儿呢！
这个小蓝箍只有经过动物检验站检疫合格的鸡，才有资格戴这些钳封呢，有了这个通行证，这些肉鸡才能摆上摊位出售。
对了，还有牛肉和马肉的分牌卖。过去，由于牛肉的价钱比马肉贵，所以有些贪小利的肉贩打起了挂牛头卖马肉的歪主意，结果人都不来了。后来分开卖了，生意反倒火了。
以前却不是这样。那时候什么注水肉、病害肉这里都敢卖，弄的大家都不来这儿买肉了，市场整天冷冷清清的，最后连摊位都租不出去了。后来，工商所的同志把大家召集到一块儿，动脑筋，想办法，为的就是维护顾客和正当经营者的利益，繁荣这个市场。
把鸡倒挂，牛马肉分开，这还不算什么，工商的同志还有绝招呢。龙岗工商所所长陈佤娜告诉我们，还有检疫票据上墙制。
每天一大早，工商所的巡查员早早就来到了市场，第一件事就是检查肉禽经营者的营业执照、卫生许可证、畜禽检疫证、健康证和肉禽的当天检疫票据，挺繁琐，但这事必须做，而且要天天做，查完了还要督促经营者把票据贴到公示板上，这样，每一位消费者都可以一目了然地看到这个摊位的情况，没有检疫票据的肉根本没人买。到了下午收摊的时候，工商所的巡查员又来了，他们把票据收走，粘贴到每个经营者的“经济户口”里，登记备案。
这个办法刚实行的时候，卖肉的业户们可烦呢。现在，他们明白了，这不仅是对消费者负责，也是对自己负责呀。管得严了，市场火了，现在，宏升市场在我们这儿可是远近闻名，很多人都坐二、三个小时的车，从四五十里地以外赶过来进货。
其实，象宏升市场的倒挂卖鸡，牛马肉分离这些办法，都是经过长期实践摸索，发现行之有效才推广开来的。相信只要大家群策群力，运用集体的智慧，一定会更多的方法，创造出更好的消费环境。
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