今年的三月十三日，在苏州市发生了一件怪事，一些人在吃过午饭后出现了心慌、手指震颤等症状，并且先后住进了医院。经过诊断发现是由于吃了含有“瘦肉精”的猪内脏引起的，这是江苏省首例因“瘦肉精”引起食物中毒的事件，所以也在苏州市引起了轩然大波，究竟是怎么回事，我们来看一下记者的调查。
猪肝汤把一家人送进了医院
三月十三日中午，家住苏州市沧浪区的马阿婆为了给女儿马岚补身体，特意煮了一碗猪肝汤，没想到，这碗猪肝汤不但没有给女儿补好身体，反而让家中的三口人住进了医院。
当时马家人都吃了一些猪肝汤，但没有全吃完，留了一半是晚上吃的，可等马家妈妈出门回来后却说刚才几乎要晕过去了，而且手脚发抖，心跳跳的很厉害。女儿的状况更是严重。孩子的不适让一家人感到了问题严重性，并马上将3岁的小甜甜送到了苏州市儿童医院。
苏州市儿童医院医师卢俊对她进行了检查：“当时我就给她量了一下体温，体温是正常的，然后我给她检查，脸色潮红，四肢末端有点发抖，心率是大约180次每次，根据以前瘦肉精中毒的表现，基本上可以肯定是瘦肉精中毒。”
在确诊之后，医院立刻对孩子进行住院治疗，并不断的给孩子输盐水以尽快将毒素排出体外，同时，医院立即向有关卫生防疫部门进行了举报。
苏州市卫生监督所对此事进行了及时查验，到了患儿的家庭，采集了剩余的一份猪肝，检测结果为，瘦肉精的含量为6.2185毫克/公斤，而国家规定标准的检出限量为1.25毫克/公斤。所以从检测结果来看，这分猪肝超标了五倍多，这是一起瘦肉精事故中毒，涉及到受害者有，四户人家将尽十七人。
巧的是，四户人家都是因为吃了猪的内脏后出现不适的。而这些猪内脏是几户人家分别从几个不同的菜市场上的肉摊上购买的，据几个肉摊上的肉贩讲，这些肉都是从苏州市肉联厂检疫合格了的。这也让卫生部门感到了问题的严重。苏州市场上的鲜肉供应都是来自苏州市的三个肉联厂，而其中苏州市肉联厂可以说是苏州市最早并且也是最大的一个。每天都有近百吨的猪肉从这里流入苏州市的各个菜市场。难道是这里出了问题？
惹祸的“瘦肉精”
苏州肉联厂的生猪是从外地采购进来的，委托这单位进行加工检疫，然后进行销售。肉联厂是严格按照国家的有关规定，进行宰前宰中宰后的检疫，合格产品然后再交给个体户，上市场进行销售，只是瘦肉精，这个新生事物出现，它并没有作为企业的强制检疫项目，而按照现有的设备设施来说，一下也不能检测出来。
苏州市畜牧兽医站章雪明告诉我们：“我们的动物防疫法规定，我们检疫的对象，主要是传染病，和寄生虫两大类，现在的瘦肉精，从我们的现有法规中，还没有明确规定，就是我们在屠宰过程中，作为一个必检的项目。”
厂长同时也向我们出示了一张三月十二日晚屠宰生猪的流程单，从上面我们可以清楚的看到，当天一共屠宰生猪是855头，分别由十几位个体户从外地购进的。而从对这批肉的流向进行了调查后发现，阿婆购买的猪肝正是从姓张的这两个个体户手里进的货，这些猪是从来自浙江嘉兴。
如今这两个个体户已经逃之夭夭，而苏州市肉联厂在出事后也马上从美国购买了一台检测瘦肉精的仪器。
3岁的小甜甜经过精心的治疗后，也已经康复出院了，可是瘦肉精会不会影响孩子今后的健康，家长不免有些担心。看着孩子日渐消瘦的身体，马女士也找到了有关部门，要求苏州市肉联厂给予经济补偿。
苏州市消费者协会邹水泉说：“消费者受损害是事实，那么无论是肉贩也好，是肉联厂也好，都要承担相应的责任，作为我们消法讲，经营者要承担责任，批发商生产厂家，也应该承担相应的责任。”
瘦肉精事件发生后，江苏省农业厅非常重视，对于全省各肉联厂也下发了紧急通知，要求肉联厂在屠宰生猪时加强对“瘦肉精”检测，杜绝瘦肉精中毒事件的再次发生。
链接：“瘦肉精”
“瘦肉精”的学名叫盐酸克伦特罗，农业部也规定严禁在动物饲料中添加的药物。实际上这种药物主要用于治疗哮喘，同时也是一种兴奋剂，猪在吃了大量这种兴奋剂之后，就会兴奋，然后就会不停的运动，这样就会多长瘦肉。所以瘦肉精就是这样得名的。
农业部政策：
新华社北京７月２６日电：农业部等国家有关部门将通过健全体系、完善制度等措施，对农产品质量安全实施全过程监管，力争用５年左右时间基本实现食用农产品的无公害生产，使质量安全指标达到发达国家的中等水平，以保障消费安全。
据农业部市场司有关负责人介绍，农业部日前出台了《全面推进“无公害食品行动计划”的实施意见》。《意见》中确定，蔬菜、水果、茶叶、食用菌、畜产品、水产品等鲜活农产品无公害生产基地的质量安全水平，５年后均要达到国家规定标准；大中城市的批发市场、大型农贸市场和连锁超市的鲜活农产品质量安全市场抽检合格率要达到９５％以上，从根本上解决食用农产品急性中毒问题；出口农产品的质量安全水平在现有基础上要有较大幅度提高，达到国际标准要求，并与贸易国实现对接。
此外，《意见》还指出，有条件的地方和企业应积极发展绿色食品和有机食品。 机磷农药残留超标、畜禽饲养过程中禁用药物滥用、贝类产品污染以及出口农产品质量安全问题。
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