【主持人】观众朋友，在上一期的健康话题中我们和大家一起探讨了有关皮肤的亚健康问题，今天我们接着请北京中医医院皮外科的陈凯教授和大家聊聊有关春天皮肤过敏的话题。
【主持人】陈教授，一到春天的时候，我们栏目组收到的观众来信里边，就有相当一部分都是问过敏性疾病的，其中有什么因为花粉过敏，还有一些因为什么起风疙瘩等等，过敏性的疾病在春天很多发。
【北京中医医院主任医师 陈凯】现在由于生活方式的改变，饮食结构的改变，还有环境污染，20世纪在发达国家就比较多。现在有人预测，在21世纪在发展中国家也要多，而且有全球流行的趋势，所以国际上很关注过敏性皮肤病防和治的问题。
【主持人】陈教授，在春季过敏性疾病里边，最多发的，发病率最高的有哪几种？
【北京中医医院主任医师 陈凯】我想一个是湿疹，一个是皮炎，另外一个叫异位性湿疹，还有一个叫荨麻疹，叫风疙瘩，叫花粉病，还有叫药疹，药物过敏比较多。
【主持人】过敏性皮肤病，我想和过敏源，什么物质过敏一，它有很大的关系，但是像大千世界里面，我想过敏源很多，因为我有一次，曾经有过这种过敏反应，去查的时候，我看它里面有很多这样的过敏源，我想过敏实际上与环境有着很密切的关系的？
【北京中医医院主任医师 陈凯】这过敏源，至少能分出三类，一种叫吸入过敏，你比如花粉，还有毛茸茸的玩具、尘土，尘土里的螨虫，这叫吸入过敏；还有一种食入过敏，就吃进去的过敏。这就更多了，上千种，上万种都可以。有的人甚至对大米、白面过敏，对豆类过敏，对动物蛋白都过敏，这是食物过敏；第三种过敏叫接触过敏，比如刚才你讲的，有人接触一些镍，化学物品，带手表，镀镍的金属，甚至有人穿的牛仔裤，那里头的扣子贴着肚脐眼，那也叫过敏。所以我想过敏源大体上分为三种，一种叫吸入过敏、食入过敏，还有一种叫接触过敏。
【主持人】我想有了这个过敏性疾病以后，首先可能应该去的就到医院里面查清过敏源是什么，查清了以后，好对症治疗。除此以外，我想观众朋友，比较感兴趣的就是在日常生活中，应该注意一些什么，比如说饮食上应该注意一些什么？
【北京中医医院主任医师 陈凯】饮食上，我经常奉劝这些过敏性的朋友，有疾患的朋友是这么一句话，把什么东西都煮得烂烂的，再吃，就不过敏了。比如有的小孩长湿疹长得挺厉害。说这个东西，这个书本上写着，就拿80度的温水一冲这奶粉就可以喝了，他说我们这是美国奶粉，进口的，我说你最好把这个奶粉兑上水以后，再煮开了，再晾凉了，再煮开一次，再晾凉了。我说可能这么喝就不过敏了。你比如我对这肉过敏，对蛋白质过敏，我煮得烂烂的，炖2小时的肉，你再吃，就不过敏。所以我老奉劝这些人，把东西煮烂了吃。
另外，老中医特别强调吃东西要特别注意，有时候你问老中医，什么东西别吃？鸡、鸭、鱼、肉、辣椒、酒，全都不吃。
【主持人】那营养没有了。
【北京中医医院主任医师 陈凯】全不吃，没营养了，所以我想出这个煮烂了，你照吃不误，但是说你有选择的，你比如像肉类当中，我觉得鸡肉过敏得少，吃炖鸡，炖得时间长长的，这个鸡蛋，蛋白容易过敏，蛋黄就相对来讲好一点，过敏得少一点。所以有时候这个人说我能不能吃鸡蛋，我说你要吃鸡蛋，你可别吃煮鸡蛋，煮得不透，做一个鸡蛋羹，多蒸一会。可能这么吃就不会过敏了。
【主持人】一提过敏，马上就说不能吃海鲜，海鲜都是发物。
【北京中医医院主任医师 陈凯】因为很多人吃海鲜都喜欢吃生猛这两个字，我说你吃海鲜千万别吃这生猛，另外别吃涮羊肉，涮羊肉在广东人叫打边炉，涮涮就吃，我说你连炒肉最好都别吃，要吃肉，馋了，您吃点炖肉，海鲜过敏得相当多，为什么？这里有一个道理。咱们海水叫阴，很冷很冷的海水。海水底下几十米，甚至你把一个钢铁，一个军舰沉在海底，它都能把你压扁，水的压力大，也很冷，生存环境也很不好。但是你说海鲜，软体动物，它在海洋当中，生命力那么旺盛，那它属于什么，它属于阴中之阳，阳气特别盛，所以吃海鲜热气特别大，容易引起过敏。
还有一个，老中医特别强调什么？叫动物的头蹄是一个发物，你比如猪的嘴，猪手、猪脚，咱们叫猪蹄，这些东西，吃完了以后，皮肤病容易复发。吃了过敏性的东西，引起皮肤病的发作，中医有一句行话叫做食复。食品的食，反复的复，所以我奉劝那些嘴比较馋的，我说病从口入，要多方面理解，食物禁忌，吃些过敏东西，也可以得很多的病。现在的富贵病不是都是吃出来的病，相应的皮肤病很多也是吃出来的皮肤病。再加上现在食品当中有些化学剂的添加，还有一些色素，甚至食品不是那种有机肥浇出来的，是用化肥的，所以这个污染过敏的机会就增加了。
【字幕】如何避免食入过敏，尽量把吃的东西煮烂，尽可能少吃海鲜，避免吃动物的头蹄部位。
【主持人】现在还有一些过敏源，比如说装修，现在是搬新居的人越来越多，房间装修，装修以后，里面含有甲醛这些化学物品，这样也引起过敏。
【北京中医医院主任医师 陈凯】我老劝病人，还有几个字，一个英文叫nature，叫天然，还有一个叫simple，叫简单，我说你这个人，物质文明别要求太高了，内部装修，装得那么豪华，铺上地毯，实际上藏污纳垢这地毯，有尘螨，有毛茸茸的东西，这并不是很好。另外您穿衣也是，咱们现在都提倡说什么？吃饭要吃素，穿衣要穿布，空点贴身的，穿点纯棉的，我主张病人不要穿带颜色，带颜色的也容易过敏，穿点纯白的，穿丝绸的更好。所以要简单，吃也简单，穿也简单，居室装饰也简单。我觉得天然更是了，可口可乐，雪碧，我倒劝小孩少喝点，白开水最好喝。我想过敏的病，就是属于环境污染，物质文明太过剩了，还有人的生活的习惯，这么得的病。所以我们需要回归大自然。
我给你举一个例子，曾经有一个很权威的医院，它有一个变态反应科。碰见这些过敏性的，包括皮肤病的，过敏性的哮喘就不好办，怎么办？它在北京北边的一个郊区盘下一块地来，这块地吃的都是有机肥浇出来的庄稼，喝的水是天然的水，空气他搞了一个净化空气的装置，负氧离子多一点。很多的人居住在这种环境之下，很多过敏性的病不用药，他自个就好了。所以我对这种过敏性的，包括皮肤病也好，或者其它病也好，都主张叫simple，nature，天然、简单，我奉劝大家这么两句话。
【主持人】看来尤其对患有过敏性皮肤病这些朋友来讲，生活更要清清淡淡。
【北京中医医院主任医师 陈凯】平平常常才是真。
【主持人】在生活中有过敏性皮肤病的这些朋友，最重要的一点可能就是远离过敏源。
【北京中医医院主任医师 陈凯】你跟他争斗，抗争，血肉之躯，跟他拼刺刀，你不如远离它。
【主持人】下周同一时间请继续收看系列节目《塑造青春的容颜》
【健康格言】道路不走草成窝，坐立不动背要驼；机器不擦要生锈，人不卫生要短寿。
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