北京丰台区石榴园小区，记者拜见了68岁的臧鸿老先生。
8岁时只上了一个月的私塾，斗大的字不适几个，家里穷，上私塾背的书包是妈妈用做屉布的剩步缝制的。
臧鸿祖上7代都是棚匠，除了操办红白喜事，逢年过节还活跃在北京的庙会集市。年幼的臧鸿从小跟家人奔波于各种庙会集市，耳濡目染了老北京 庙会和集市的各种叫卖。而自己真正吆喝，是从9岁开始的。
9岁时，对门有一个小孩叫雷凤山，小名叫“小歪子”，比臧鸿小一岁。“小歪子”提议做报童可以赚钱。这天早上8点钟，他们来到西琉璃厂的一个报馆，一进门就给一个负责人跪下；央求给几份报卖卖。这位先生说：“你们没有本钱，我怎么相信你们呢？你们要是在这里拿了报纸，一去不回头了，我上哪儿去找你们呢？”臧鸿说：“我们是苦孩子，请相信我们，保证把卖报纸的钱送来。”他们哥俩从这家报馆拿了100张《华北日报》、50张《新民报》、50张《商业日报》，在当街就喊上了：“唉，《华北日报》、《商业日报》、《新民报》，买份报来瞧瞧——”。
卖了两年报纸，在10多岁时，开始卖臭豆腐。提着一个竹篮，一边放上50块臭豆腐，上面盖一块布每天早上6点钟起床，从东市灯口的家走到位于东琉璃厂的王致和腐乳厂。赶上天上下大雨，他也不闲着，一件蓑衣，一个斗笠，照样挂着篮子穿梭在胡同叫卖：“臭豆腐——，酱豆腐——”。平时臭豆腐3分钱一块，现在一角钱两块，有人问：“昨儿个3分钱一块，今儿怎么5分钱一块了？臧鸿倒跟得快：“你瞧，今儿不是下雨吗？”
“香菜、韭菜、辣青椒——茄子、黄瓜、嫩蒜苗——有水萝卜、胡萝卜、便萝卜——”臧鸿能一口气吆喝30多种菜名，这都源于自己14岁卖青菜的经历。
1991年，南来顺饭庄搞了一个风味小吃展卖活动，中午吃饭的时候，臧老爷子被请去吆喝了几声小吃的叫卖，老舍的夫人给他封了个“叫卖大王”。
老北京做买卖的讲究吆喝，他们都有一口生意经，还有京味十足的叫卖声。过去北京街头推车买菜的，挎小蓝买太阳糕的，挑挑买小金鱼的，常挂在那些北京人的嘴边，老北京的叫卖声，曾唤起多少人的无限遐想和回忆。
现在，臧老爷子整理了170多种的叫卖声，可以气不短，声不颤地吆喝出来。老北京的叫卖不但讲究而且有规律，清早起来吆喝的是烧饼、麻花、包子，还有鲜鱼水菜，白天买的瓜果梨桃，掌灯时分买的是硬面勃勃、羊头肉、心里美萝卜。
大家都知道冯晓泉演唱的《冰糖葫芦》，那真是京韵十足，可是当时冯晓泉创作《冰糖葫芦》时，身为东北人，在音乐学院没有系统地学过北京民歌。经人介绍，登门求教了臧鸿，臧老爷子对京城不同的区域，尤其市王府井、东安市场一带颇为流行的叫卖声的讲述和示范，使冯晓泉更加了解了叫卖声的不同历史、生活和文化背景，几天撞击心头的音符终于幻化出新的旋律，一首佳作《冰糖葫芦》并告完成。
臧鸿最早在1981年为电影《伤逝》配音，这是鲁迅的作品，由王心刚主演的。之后他在《城南旧事》《知音》、《夕照街》、《老北京叙事》、《四世同堂》、《甄三》、《谭嗣同》、《侠女十三妹》、《春桃》、《开国大典》、《大决战》、《霸王别姬》、《夜深沉》、《天桥梦》、《琉璃厂传奇》、等无数电影电视剧中配叫卖声。在电影《大决战》中，解放军一进北平的张义门，有一个包子铺，叫卖声是臧鸿配的：“热包子，发面包子，热的——”。在影片《春桃》中，换洋取灯（火柴）的叫卖声是臧鸿配的音：“有破烂的，换洋取灯——”。过去的人家，攒一堆破鞋烂袜子，舍不得扔，把收破烂的叫进家门，收破烂的讲：“给7盒洋取灯”，“这么多才7盒？”，一阵讨价还价之后，达成协议。
老北京人都爱怀个旧，人们从一批反映老北京生活的电视、电影上，领略了老北京的风貌，还从高低错落的叫卖声中聆听到那十足的京味。
臧鸿老爷子名气大了，方庄一个饭庄的老板登门来请，说：“您这一口吆喝真是难得，在我这干，一个月3000，怎么样。”臧老爷子可不干，去一个地方吆喝，不是栓死了吗？还是自由一点好，至于钱吗，老俩口一个月的退休金加起来也有1000块钱了，知足吧。
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