这就是巴西丨来一套黑豆饭&卡布琳娜,最地道美食轻松拿捏!
央视新闻
2024年11月19日 12:07
在巴西
最具特色、最受欢迎、最地道的美食
是什么?
巴西烤肉配啤酒?No!
是巴西的黑豆饭搭配国酒卡布琳娜
慢炖的黑豆搭配猪蹄、香肠,香料满满
再配上白米饭、猪油渣、木薯粉
还有橙子切片
这样一整套,就是一份地道的巴西黑豆饭
黑豆饭其实是一道葡萄牙美食
殖民者抵达巴西时
也将这种传统饮食文化带到了巴西
如今巴西当地人的家庭聚餐或是重要聚会上
少不了黑豆饭的踪影
卡布琳娜则是巴西的国酒
以甘蔗酒卡莎萨打底,放入冰块、糖、盐
上面点缀着柠檬
也可以选伏特加或者威士忌打底
上面的水果还可换成草莓或百香果
在巴西,想要品尝当地最具特色的美食
首推黑豆饭再搭配一杯卡布琳娜
最地道巴西美食,轻松拿捏!
总监制丨唐怡
制片人丨赵新宇 文凡
主编丨王瑶
编导丨曹梓楠
撰稿丨安颖琪 张柏漪 王婷婷
记者丨耿之倩 曹璇 王博 单继明 黄弢
制作丨孟祥迪 郭英豪
视觉丨朱灵萌
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