绿色消费蔚然成风 给生活添点“绿色”

来源:经济日报 | 2021年06月20日 06:31
经济日报 | 2021年06月20日 06:31
原标题:给生活添点“绿色”
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  “买买买”的时候,你会在意购物车里的商品是否“绿色”吗?日常生活中,你又能否坚持践行可持续生活方式?在绿色发展、可持续发展理念深入人心的今天,绿色消费已蔚然成风,影响并改变着我们每一个人。

  添置新衣,越来越多人偏爱环境友好型面料;选购食品,“有机”身份备受顾客青睐;居家生活,节能环保家电渐成首选;买车代步,新能源与共享出行早已是高频词汇……如今,适度节约、绿色低碳、文明健康的现代生活方式和消费模式正在走进人们衣食住行的方方面面。

  绿色驱动 买得放心

  又到周末,家住江西南昌红谷滩区的江玉芬又来到附近的山姆超市选购食品,一款注明可追溯源头的有机亚麻籽油吸引了她的注意,在认真检查有机标识和扫描二维码了解产品生产地信息后,她一口气买了5瓶。“不只是食用油,果蔬、鸡蛋、大米……只要是吃的,我都认准‘有机’,毕竟家里有老人还有孩子,买东西的时候除了看生产日期,还要保证品质,这样才能吃得放心。”江玉芬说。

  近年来,特别是新冠肺炎疫情带来的一场消费认知变革,让越来越多人展现出重视健康安全生活的消费诉求,各种打上“绿色”“有机”标签的食品如雨后春笋般冒了出来,虽然价格比普通商品高一些,但依然受到消费者的青睐。

  来自盒马鲜生的数据显示,其围绕安心买菜、减脂瘦身两个核心场景,针对性推出的包含“0催熟、0抗生素、0人工激素、0化学农药”四大特点的“零”系列产品,2021年4月销售额同比2019年增长219%。“有68.2%的消费者选择有机食品的原因就是觉得健康,其次是安全、环保,目前有机食品市场的快速增长,正是消费者愿意为健康需求买单的结果。”北京盒马蔬菜采购负责人于渤说。

  线上线下联动,也正为绿色消费市场注入新的活力。今年以来,各地积极发掘绿色优质农产品,主动对接电商平台的声势日渐浩大。于渤告诉记者,截至目前,盒马已在全国开辟45家有机菜基地,大力发展基地直采和订单农业,聚焦重点品类实现规模化种植,也解决了农户们的销路之忧,全年100多款瓜果蔬菜轮番上阵,让消费者一年四季都能买到价格实惠的有机产品。

  在日益火爆的饮品市场,消费升级的最大驱动力来自于人们对品质生活和健康安全的追求,这种趋势给饮品行业带来了新的发展契机和增长动力,同时也为产品创新指明了方向。

  从喜茶一款主打零糖、零脂的气泡水在薇娅直播间上架首日就创下30万瓶的销量战绩,到如今主打天然原料配方的各式手打柠檬茶红遍夏日街头……业内人士表示,茶饮健康化的同时也预示着市场未来将以“绿色”之名朝着高端路线发展,包括原料、服务、经营等方面都将得到全面提升,新式茶饮行业将开启全新蜕变。

  优质供给 标准先行

  蓝白色背景,中间依次用绿、黄、红彩色长条标注能效等级——相信很多消费者对于这张贴在家用电器上的“中国能效标识”既熟悉又陌生。通过这张标签,消费者可以选择高效节能的家用电器,也可以倒逼生产厂家提高节能意识,研制节能环保产品。

  我国是家用电器生产、消费和出口大国。“过去在家电市场,绿色还仅仅是一个概念,没有统一的标准与规范,因此市场上的绿色家电存在鱼龙混杂、良莠不齐的现象,而且绝大多数产品仅仅是因为具有某种功能就被冠以‘绿色’之名,有以偏概全之嫌。”中国质量认证中心华南实验室副总经理王长宝说。

  近年来,随着相关法律法规的进一步完善,以及监管部门进一步加强产品质量监督抽查和能效标识专项监督检查等,代表着节能环保、低碳、无污染、可回收利用并智能化的绿色家电渐成更新换代的重点和方向。王长宝认为,应把“绿色”作为未来家电企业发展的风向标,从研发到制造,从产品到服务,打通整个绿色低碳家电产业链,以严格的绿色低碳标准、全系列的绿色低碳产品、满意的绿色低碳服务,积极响应绿色低碳家电升级的号召。

  绿色消费发展呈现良好态势,市场呼唤更加理性的监管体系和消费方式。“很多消费者在购物时并不知道什么是绿色产品。市场上缺乏以标准体系为基础建立起统一的绿色产品和服务评价机制。各类绿色产品销售的市场准入制度是什么?政府要参与管制、规范绿色消费市场,重视绿色产品和服务标准的研究制定,加强绿色产品与服务的信息披露,持续健全标识认证体系。”同济大学循环经济研究所所长杜欢政说。

  杜欢政认为,绿色消费在很大程度上依托于市场的供需关系。增加优质绿色产品供给,同时积极引导居民践行绿色生活方式和消费模式,从主管部门到包装物生产厂家,从快递企业到网络商家再到普通消费者,从生产、销售、使用到回收再制造和监管,每个环节都缺一不可,绿色消费市场的形成需要共同协作、形成闭环效应,才能让绿色点亮生活新风尚。

  举手小事 也能怡情

  从认清绿色产品标识到崇尚绿色消费理念再到践行绿色生活方式,仅靠“买买买”就能完成吗?生态环境部环境与经济政策研究中心发布的《公民生态环境行为调查报告(2020年)》指出,93.3%的受访者表示践行绿色消费对保护生态环境很重要,但只有57.6%的受访者认为自己在绿色消费方面做得比较好。

  一方面,企业“漂绿”、含糊其辞等事件频繁出现在大众视野,消费者对绿色市场的信任也在一点点被蚕食,很可能对可持续发展活动望而却步;另一方面,消费者感知效力低、动力不足,也会存在“言行不一”,对环保的关注程度和对可持续产品的消费意愿尚难以完全转化为行动力。

  倡导绿色消费,可以从为存量“减负”着手。家住北京市朝阳区双井街道的“90后”姑娘李莹,最近热衷向朋友们推荐一款微信小程序——多抓鱼。卖旧书时,在标价环节只要扫一扫就能知道书籍的相应估价,且所有闲置书统一转手给平台,避免了细碎的分笔交易;卖旧衣物时,多抓鱼与顺丰合作,省去了自己叫快递的环节,并且在包装上用自行研发的可降解材料尽可能做到环保。“只需要手机扫一扫和开门投递两个简单的步骤,就能为可持续发展出一份力,太有成就感了!”李莹说。

  越来越多的商家正尽可能简化消费者参与的步骤、丰富消费者的体验感,让绿色消费成为“举手小事”。二手3C回收平台爱回收可上门将新手机送出并同时回收旧手机。在此期间,还协助用户完成新旧手机数据转移,为回收的旧手机进行信息深度清除,有效避免泄露用户隐私。

  咖啡品牌三顿半的“返航计划”,主打长期空罐回收。平时喝完的空罐不要扔,可以带着它到分布在城市各个角落的“返航点”兑换新款咖啡或限定主题周边,包括盲盒、手机壳、卡包、钥匙扣等,虽然制作成本不高,但回收空罐即做到了环保,兑换的物资也极富创意。比如用10个大顿杯空罐,可兑换一枚由三顿半和海洋环保组织合作的亿角鲸公益徽章,让消费者的“返航”有了更多意义。

  “‘返航’的过程远比兑换本身更值得回味!”这是参加过三顿半返航计划的消费者最深的感受。记者在采访中发现,不断充盈的新业态、新场景正在培养人们对绿色消费的有效践行。一旦“卷入”绿色消费的程度越高,就越有成就感、存在感,还会主动带动身边的人一起,成为绿色消费的忠实粉丝。(经济日报记者 郭静航)

编辑:谢博韬 责任编辑:刘亮
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