美国："花生酱"事件愈演愈烈 寻找污染源头刻不容缓

    央视网消息(国际时讯)：花生酱可以说是美国人餐桌上不可缺少的一种食品。但在过去10天里，有关花生酱可能遭受污染并导致沙门氏菌疫情蔓延的新闻，却让越来越多的美国民众开始对花生酱敬而远之。美国食品和药物管理局17号还正式发出警告，劝诫消费者：在有关部门还没有了解疫情的详情的情况下，暂时不要购买含花生酱的食品。

    事件的起源还得从9号说起，当天美国明尼苏达州卫生和农业部门发表通告说，在对销往一些学校和医院的花生酱进行检测时，发现由俄亥俄州国王坚果公司生产的5磅重罐装花生酱中含有沙门氏菌。

    随后国王坚果公司10号发表声明，全部召回公司及其下属两家公司生产的花生酱。

    12号美国疾病控制和预防中心发表了一份公报说，自去年9月以来，美国共有43个州发现沙门氏菌疫情，17号，美国食品和药物管理局发布的最新公告说：感染沙门氏菌的人数已经达到470名，死亡人数上升到了6人。调查发现，几乎所有感染沙门氏菌的患者都食用过花生酱，其中大多数人食用的都是国王坚果公司的5磅重罐装花生酱。这一消息无疑让国王坚果公司立刻成为众矢之的。

    从16号到18号，美国著名食品生产商“家乐氏”公司、美国花生酱主要供应商之一美国花生公司、美国麦基食品公司也纷纷卷入“花生酱”事件中。

    美国公共利益科学研究中心 卡罗琳·德瓦尔：目前疫情蔓延的范围和感染者的病情严重程度，都急需政府相关部门尽快采取措施，遏制污染源头。

    据报道“花生酱”事件的罪魁祸首是鼠伤寒沙门氏菌。这种沙门氏菌可以导致人畜患病，染病后的临床表现主要包括头痛、恶心、腹痛、呕吐、腹泻和发热等。美国各地近来不断出现沙门氏菌疫情，但污染源尚未彻底查清。有媒体认为，一系列花生酱污染事件或许可以成为有关部门寻找污染源的突破口。

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