CCTV.com消息(午夜新闻)：匈牙利小镇赛格德有庆祝“鱼节”的风俗，在四天的庆祝活动里，最受欢迎的节目就要属以鱼为主题的烹饪大赛了。
赛格德一年一度的鱼节是匈牙利最大的可以尽享鱼类美食的盛会。今年，这场盛会吸引了15万人参加，还有20吨新鲜美味的鱼。镇上一家出名的鱼餐厅，在蒂萨河边支起一口大锅，需要厨师蹬着梯子来做。据说，光用这口锅就做了1万4千份鱼汤呢！
当然，鱼节的重头戏还在烹饪比赛上。在蒂萨河两岸，150支由家庭或朋友组成的参赛队，点起火，架起锅，开始了厨艺大比拼。做鱼的方式有很多种，有人做的是拌鱼块儿，有人给鱼裹上面来炸，还有人做的是香喷喷的烤鱼。不过，其中最具代表性的还是赛格德的特色鱼汤。里面有新鲜的鱼块、洋葱、辣椒粉和盐，需要在锅里熬上好几个钟头才能上桌呢。
参赛者 米克洛什：
这锅汤的秘诀是
我们的用料是3公斤小鲶鱼
用它可以烹调出非常鲜美的浓汤来
热闹的烹饪大赛还吸引了许多塞尔维亚的做鱼爱好者。因为住得近，两地的饮食口味和烹饪技巧都差不多。匈牙利和塞尔维亚的边防人员就在一起合作熬制了一锅美味的鱼汤。
匈牙利边防人员 亚索伊：
我们和塞尔维亚同行合作得非常好
我们不光在日常工作中合作愉快
而且也在今天这样的节日里分享快乐
责编：张鹏飞
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