CCTV.com消息(朝闻天下)：地中海沿岸的希腊美食以新鲜、健康著称，近来，希腊美食的香味远渡重洋，飘到了加拿大，征服了蒙特利尔地区不少的美食爱好者，在当地刮起了一股地中海饮食风。
近来，蒙特利尔接连开了好几家希腊餐厅，都定位于高端市场，选料十分新鲜，侍者也都训练有素。
米洛什希腊餐厅是最早在蒙特利尔倡导希腊饮食的餐厅。负责人之一乔治·斯皮里亚迪斯介绍说，米洛什希腊餐厅有三条经营原则：热情待客、原料优质和味道简单。餐厅每周四从希腊、葡萄牙、摩洛哥和美国等地运来新鲜的鱼并摆放在大厅里，顾客可以自己亲手挑选。顾客挑好的鱼，经过简单烤制，挤点柠檬汁，加点香草，就是希腊美味了。
在蒙特利尔，最讲究的希腊餐厅可以算是特里尼蒂·埃斯陶里奥餐厅了，这里装饰得像希腊修道院一样，充满了浓郁的地中海特色。在希腊饮食的带动下，地中海风情在这里也成为一种流行风尚。
很多顾客表示，2004年的雅典奥运会让更多人认识了希腊美食和希腊文化，这也是希腊餐厅走红的原因之一。
责编：李二庆
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