CCTV.com消息(午夜新闻):土豆是俄罗斯人最喜爱的食物之一。有人将土豆视为俄罗斯人的“第二面包”,还有人说,没有土豆的俄餐不能称其为俄罗斯大餐,足见土豆在俄罗斯饮食文化中的重要性了。近日,“俄罗斯土豆节”在莫斯科举行,让我们去看看。
为期三天的土豆节上,俄罗斯人穿着传统民族服装,载歌载舞地迎接远道而来的宾客。
来自15个国家的150多个参展商参加了本届土豆节上的贸易展销会。英国、荷兰等土豆种植商都带来了自己的土豆品种。展会上人们还可以品尝到炸薯片等众多土豆加工产品。
据传,俄罗斯第一袋土豆是1697年由彼得大帝从西欧旅行后带回来的。此后一个多世纪,土豆在俄罗斯的普及速度并不快。但到了第二次世界大战期间,由于食物的紧缺,当时苏联的土豆种植量开始激增,产量达到每年1亿吨。今天,俄罗斯成为仅次于中国的世界第二大土豆种植国,每年土豆产量约4千万吨,人均消费量达到140公斤。
责编:李二庆
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