由红暑粉、肉馅、香菇等材料制成的肉圆是台湾的特色小吃之一。南投有一家肉圆店午饭时间还没到，客人就挤满了。
【同期】顾客：非常的好吃，肉蛮嫩的蛮香的
和别处肉圆店不同的是，老板用三种锅和不同火候来保持肉圆的口感，首先用油炸，然后加温，最后放到第三个锅里保温，老板坚持手工制作，每天早上现做现卖，淋上独特酱料，小店一天可以卖出一千多个肉圆。
【同期】老板娘：新鲜的，早上现来现做的
一碗肉圆再加上用骨头熬煮的豆腐汤或是猪血汤，只需30块新台币，便宜又好吃，您要来吃一定得赶早，要不然可就白跑一趟了。
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