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香菜、青葱创天价 小吃店吃不消

 

CCTV.com  2007年10月14日 14:17  来源:  

  

     

    (CCTV.com消息 中国新闻)不只香菜创下每公斤600多元新台币的天价,青葱价格也是一度卖到每公斤400元,对于普通老百姓来说,香菜、青葱这样的调味菜可以因为太贵暂时不买,但对于葱油饼和肉圆业者,在不得不放葱和香菜的情况下,提高的成本只能自己吸收。

    葱油饼煎得金黄香酥,缀上点点翠绿的葱花,真是色香味俱全的小吃。只是台风肆虐,打乱了青葱价格,位于基隆庙口的这家已有30年历史的早餐店,在日益高涨的葱价和络绎不绝的顾客中挣扎,但还是不敢贸然涨价,只能咬紧牙关,自行吸收成本。

    早餐店老板:“我们这边消费的主顾客,都吃了几十年了,你要跟他涨价,很不好意思啦 ,所以我都尽量自己吸收(成本)。”

    罗莎肆虐,加上近日连雨不断,让青葱严重受损,产量直线下滑,市场价格却是急速狂飙;卖相好的“五星级葱”,价格一度卖到每公斤400元新台币。

    香菜价格更是吓人,市场价格更突破600元,最受影响的就是小吃业者。台湾的传统小吃肉圆必须配以香菜,味道才正宗,为了拉住顾客,肉圆业者只好自行吸收成本,继续使用香菜。

    肉圆业者:“薄利多销啦。”记者:“还是会加(香菜)?”肉圆业者:“对啊。”

    葱农说,起码要等3个月新葱才会有收成,香菜也要个半月后,价格才会回稳,看来家庭主妇和小吃业者,恐怕都得精打细算了。 

责编:韦梁春

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