[亚洲头条]韩泰官员带头吃鸡

央视国际 (2004年02月12日 13:21)

　　CCTV.com消息（亚洲报道）：

　　

[亚洲头条]韩泰官员带头吃鸡 消除民众恐慌心理

　　近日肆虐亚洲的禽流感不仅给有关国家和地区带来了巨大的经济损失，也给亚洲民众心中蒙上了一层阴影，许多消费者谈禽色变，禽和蛋类市场一片低靡。为树立消费者对禽类制品的信心，有关国家和地区纷纷采取措施，韩国和泰国官员更是做出表率，亲自烹鸡吃鸡，希望人们对禽流感有一个正确的认识。

　　据韩国联合通讯社报道，近日在韩国政府大楼的食堂中，各部官员集体吃了一次鸡肉午餐。此前，韩国总理高建还当众品尝了鸡汤。

　　此外，韩国农林部昨天表示，他们还要请一些体育明星和著名医生举行吃鸡活动，并且为民众提供禽类制品的优惠券。与此同时，韩国媒体也要加强宣传，在电视上做禽类产品的广告，希望此举能让人们了解，只要好好煮熟，这些禽类产品都是安全的。

　　在泰国，为了消除人们对鸡肉的恐慌，泰国总理他信7号也亲自当起了烹饪大师，以鸡肉和鸡蛋为原料烹制美食。随后，他还把烹制好的鸡肉和鸡蛋分发给在场的观众。据估计，现场有5000多人排起长队，品尝总理亲手制作的鸡肉。

　　此前在泰国还没有发出禽流感疫情报告时，他信就曾经在公众场合带头吃鸡，这次他则亲自下厨，再次鼓励民众不要惧怕禽流感。

　　[亚洲头条]记者连线：韩国政府鼓励措施不断 禽类市场依旧低靡

　　韩国和泰国政府官员分别做出了表率，那么当地老百姓对禽类产品的信心有没有增加，当地禽类消费市场现在又是什么状况呢？我们请新华社驻韩国记者张锦芳给我们介绍一下目前韩国民众对禽类产品的消费情况。

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　　[亚洲头条]新闻观察：高官带头吃鸡用心良苦 效果如何有待观察

　　在禽流感蔓延的严重形势下，亚洲一些国家的政府高官以身作则带头吃鸡肉的行动获得了普遍的称赞。不过政府高官们如此的良苦用心是否能够使人们彻底消除对于禽流感的恐慌，还有待今后的观察。要想彻底解除大家对禽流感的担忧，政府还需要采取更多切实有效的措施。

　　在禽流感爆发之后，虽然世界卫生组织一再重申，吃烹熟的鸡肉和鸡蛋不会传染禽流感。但人们还是纷纷对鸡肉敬而远之。在韩国，人们简直到了谈鸡色变的程度，虽然鸡肉价格一再下降，但就是无人问津。与此同时，泰国大部分经营鸡肉食品的餐馆已经关门或改换门庭。目前泰国的鸡肉销量还不到以前的10%，全国还有4000万个鸡蛋滞销。

　　在这种情况下，包括韩国、泰国在内的政府高官不得不亲自示范，试图劝说人们吃鸡肉是安全的。

　　舆论认为，一般来说，公众在突发的危机面前，通常总会有一个或长或短的“心理恐慌”期。自从禽流感在亚洲蔓延以来，大多数的消费者都陷入了心理上恐慌之中，这种恐慌心理导致了很多人的盲目跟风行为，不敢消费鸡肉等食品就是表现之一。可以预见，如果公众的恐慌心理延续得越长，相关产业所遭受的打击就越大，连带的社会损失也会越大。从减少公共利益损失的角度看，消除公众恐慌心理是危机时刻政府的重要任务。高官带头吃鸡的做法，有助于消除民众对禽类产品的恐惧，增强战胜疫情的勇气，这也是政府在突发事件面前承担公共利益责任的表现。另一方面，政府采取措施救市，本身也是防疫工作的一个部分。以前在日本、加拿大等国爆发疯牛病的时候，这些国家的政府高官也曾经采取过类似的行动。

　　不过，舆论也指出，从防治禽流感是一个多维目标共举的综合性工作，必须从多个角度采取多种措施。从科学防治禽流感的角度看，如果请从事相关研究和防治工作的专家来带头吃鸡的话，对公众来说，效果也许会更好。　

　　根据泰国民意调查机构在曼谷所进行的调查，虽然多数市民对总理他信所作出的一系列亲身示范活动表示赞赏，但仍然有高达55%的市民怀疑在禽流感下吃煮熟的鸡和鸡蛋的安全性，还有一些人认为总理所吃的鸡肉是经过专门挑选的安全产品，不具有普遍的意义。与此同时，只有28%的市民明确表示有信心吃鸡肉。

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责编：常颖