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快速拨蒜皮

　　有人给我发来一条短信息说：上瘦身中心怕骗, 上健身房太辛苦, 吃减肥药怕副作用, 不去管它又怕高血压、心脏病。那想瘦身怎么办?——就是吃大蒜！诶，我觉得这倒是为许多想减肥的朋友提供了一个又省力又省钱的办法，不过这无形之中也带来了一件麻烦事，我们都知道剥蒜皮是最麻烦的，如果想把一颗大蒜剥干净至少也得好几分钟，那有没有一种非常轻松的方法就把蒜皮剥掉呢？

　　方法：先将蒜头根部切除放入微波炉，一颗蒜头大约需要微波6秒钟，蒜皮将会自动剥落，不需要费任何力气。

　　原理：短时间加热会使大蒜产生大量水蒸气，这时会把蒜的衣膜软化，同时加热时间短，蒜的香味依然保持。

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