上班族一般都会在食堂或者饭馆解决午饭，可是大家都有这样的感受，吃多了以后都是一种味道。换换口味就很有必要。不过大家一定不想像过去一样，带一些前天晚上的剩饭。培训站已经听说不少人想自带简单营养有创意的便当上班了。没问题，今天就推荐一道简单烤意粉。今天做好，明天带到办公室和同事们一起分享。意大利面非常适合作便当。通常意大利面煮好后，放两天不会改变筋道的口感。而且在不能用明火的情况下用微波炉来加热即可。今天要推荐的是一款主食、配菜一起解决的烤意大利螺形面。
材料:螺形面：250克 番茄酱：1听 奶油：100克 奶酪沫：100克 生菜、 洋葱粒 、蘑菇片、香料、 鸡粉、 盐、 胡椒粉
做法：
1、 螺形面煮熟，用冷水过凉。最好备一个滤网，将面从锅中直接倒入网内。捞起沥干后倒入盘中，浇上2汤匙橄榄油。用滤网抖掉多余的水分是整个煮意面过程中我最享受的部分，颠着饱满丰富的面，那感觉无异于渔夫拉上来满满一网活蹦乱跳的鱼虾，成就感大大的！
2、 锅内放油将洋葱粒、蘑菇片煸炒出香味，倒入番茄酱，小火将番茄将炒熟，调好口味，关火。放入意粉，拌均匀，也可据个人口味放一些蔬菜或肉末，放在微波炉专用的容器内。待凉后，上面均匀撒上奶油，再撒一层奶酪末即可。
3、食用时，微波炉中用中上火烤15分钟，可生菜包住。
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