首页家事新主张法律帮助热线旅游风向标生活培训站服务信息网编创手记

油煎火腿椒盐饼

　　油煎食品是最让减肥族们无可奈何的，都害怕这外面看起来黄澄澄的东西会给自己增加很多脂肪，可是他们又往往无法抵挡它浓浓香味的诱惑，怎么能既得到美味又不影响健康呢？我们今天向您推荐的一道早餐食品—油煎火腿椒盐饼，它奖火腿的外面包有椒盐饼干碎末，即使没有油炸也酥脆可口，因为椒盐饼干可以提供火腿所需的油份，同时可以有效地控制早餐中油脂的摄入量，可以让您美味和健康两者兼得。

　　原料：

　　火腿150克、小麦粉2小匙、鸡蛋一个、椒盐饼干40克、黑胡椒碎、生菜（配菜）。

　　方法：

　　1．将火腿切成2厘米厚的块。

　　2．将椒盐饼干放入较厚的胶袋中，用擀面杖研成碎末，再加入胡椒碎末混合。（不宜太碎）

　　3．往火腿上撒上小麦粉，蘸上蛋液，撒上椒盐饼干的碎末。

　　4．（小窍门：加热油脂较多的食品时，搁置在方便筷上，使之与底盘隔离，可以使食物加热更加均匀。）将火腿搁在耐高温盘的方便筷上，不套保鲜膜加热30秒。

- 返回 -