人们都知道饭后一杯茶可以消食去腻，但是有些人特别是年轻人没有喝茶的习惯，不喜欢茶的味道。那有没有一种饮品即香甜可口又健胃去腻呢，培训站推荐一种由山渣、乌梅、黑枣、玫瑰茄、甘草制成的酸甜可口的爽口茶。
甘草具有调理脾胃的作用，乌梅可抑制恶心反胃，山渣可补睥、助消化、去油腻。
山楂含有丰富的维生素C，多种人体必需氨基酸和多种有机酸，铁、钙、含量为各类水果之冠，还含有黄酮类物质，营养丰富，我国自元代开始就将山楂作为重要的中草药应用于消食积、散瘀血、驱绦虫等方面，现代医学更证明山楂具有降压降脂，增加冠
脉流量和抗心律不齐的作用。山楂是常用的中药之一，又是人们熟悉的消食健胃食品，《本草纲目》说它“化饮食，消肉积、癥瘕、痰饮、痞满吞酸、滞血痛胀。”它是蔷薇科植物山楂、山里红及野山楂的成熟果实，性微温，味酸而甘，入脾、胃、肝经，具消食健胃、化瘀行滞的功效，在中药里属消导类药物。传统上常用于消化不良、血瘀经痛、产后瘀滞腹痛等症。
现代药理研究表明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、糖和蛋白质等化学成分，有扩张血管、降低血压，降低胆固醇，收缩子宫，增加胃液消化酶、帮助消化的作用；焦山楂煎剂对痢疾杆菌及绿脓杆菌有强烈的抗菌作用。以山楂配伍治疗高血脂、高血压已有不少成功的例子，但它能治疗小儿腹泻、热淋、软组织损伤、呃逆、眩晕等症，至今却鲜为人知。
乌梅(Pranus mun s,et Z)为蔷薇科植物梅的示成熟果实，于采集后炕熔，焖制干燥而成。主产于四川，浙江，福建，湖南，贵州等省。
乌梅含柠檬酸，苹果酸，琥珀酸，糖类化合物，谷留醇，蜡样物质，齐墩果酸样物质等成分。
乌梅味酸性温，具收敛生津，安蛔驱虫功能，可治久咳，久泻，久疟，便血，尿血，反胃，虚热烦渴，蛔厥腹痛等。
乌悔性平、味酸，入肝、脾、肺、及大肠。具有解热、止渴生津、除烦、止泻、敛肺止咳、驱虫、消肿解毒等功效。据现代医学考证，乌梅内含柠檬酸19%，苹果酸15%，还含有琥珀酸、糖类、谷固醇、蜡样物质、甾醇、维生素类、三萜、糖分等。多食乌梅，首先可以增加抗菌力，乌梅对痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒、结核、绿脓杆菌及各种皮肤真菌有抑制作用。此外，乌梅含有能提高肝脏解毒能力的微量苦味酸，能使胆囊收缩，促进胆汁分泌，且能抗蛋白过敏。同时，乌梅还能有效地分解肌肉组织中的乳酸、焦性葡萄酸，使人消除疲劳，恢复体力。对于肩膀常酸疼的老人多饮乌梅汁，还能治病健身。乌梅中含有较多的抗衰老活性物质，能使全身组织趋于年轻化。经常食用能促使耳下腺分泌腮腺素，使老人面色红润，肌肤光泽，延缓衰老。
中现代科学研究表明，甘草含有100多种化学元素，主要成分有甘草酸、甘草甙等，甘草酸是非常珍贵的天然解毒剂，有显著的促进肾上腺皮激素样作用，可用于人体抗衰老、抗炎症、降压、增强机体免疫力，提高生理机能，改病善高血脂症，维持水盐代谢平衡，国内外都有研究报导，甘草酸能促进艾滋病患者免疫力的恢复，诱导干扰素，抑制癌细胞的生长，现在国内外一些研究人员已尝试提取甘草的主要成分进行结构改造，能显著降低副作用，增强疗效，甘草被美国、前苏联誉为'仙草''神草'。
红枣、黑枣是鲜枣的干制品，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。
玫瑰茄(Hibiscus Sabdariffa L.)是锦葵科一年生草本植物，株高可达1.5米。叶3裂或3深裂，长8~12厘米，宽7~10厘米，边缘有锯齿、花单生于叶腋，小苞片线形、于萼基部合生。花冠黄色，直径5厘米。朔果木质。宿萼肉质具酸味，气浓。茎与萼呈绛红紫色。花果期8~9月。
药用：花萼与种子油，对心血管、动脉硬化、高血压、骨折、儿童发育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等症均有疗效。
方法：
1. 将所有材料洗净，在壶内放入水12碗，加山渣、乌梅煮滚后改以小火煮20分钟，
2. 再加入甘草、黑枣、玫瑰茄继续煮25分钟。
3. 最后加入砂糖煮至糖溶化关火，沥区药渣即可。
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