在广州工作，每天吃早餐时都忍不住想念千里之外的母亲所做的菜包。
清晨，走出那挑水时溅得湿漉漉的青石板巷子，巷口处便有刚出笼的菜包卖，咬上一口，嫩滑鲜辣，香油四溢，爽口无比。菜包的配料很简单，鲜嫩的豆腐拌进翠绿的韭菜中，再淋上金黄的菜子油和干辣椒沫即可，光是看那诱人的色彩足以叫人垂涎三尺，至于如何和面和把握蒸的火候，我母亲最为清楚。
母亲学会做菜包，还是我很小的时候，那时家里穷，一个月能买两三次菜包吃便很奢侈了。我与弟弟每次吃完都要捧着空碗咂吧好久，母亲看我们实在谗得不象话，便决定自己学着做好让我们吃个够。母亲实在很聪明，第一次做就成功了，刚一开笼，我们也不管烫不烫，抓住了就往嘴里塞，直到肚子实在撑不下去为止，后来据说我那小小的肚皮竟装下了近二十个包子。那次真是过瘾，但却吃伤了肚子，母亲煨了炭蛋喂我吃，又生气又心痛，转身的时候我清楚的记得母亲眼中的泪花。
到现在我还不清楚母亲是如何学会做菜包的，更没想到这份母爱还帮我家度过了一个难关。那时我和弟弟读高中，正是用钱的时候，父亲却下了岗，母亲又是在我们毫不知情中卖起了早点，做早点很是辛苦，每早要4、5点钟起来和面、拌料，然后把家当挑到巷口，而我还正在睡梦中，醒来的时候桌上已有为我们准备的还热乎乎的菜包。有一次我起得特别早便跑去看我母亲，还未到巷口，就见那昏黄的路灯下，那热气腾腾中，母亲已显苍老而模糊的身影，我含着泪水没敢上前……
出来工作后，在外奔波忙碌中，最希望的是吃着母亲做的菜包，喝着泡饭，看着门对面爬满青苔的墙，那是多么惬意的事。有次回家，无意中说起想吃母亲做的菜包，说完后就十分后悔，母亲的年纪已大，再加上心脏不好，怕烦。母亲却径直上阁楼找出了从前的蒸笼。看到被岁月和虫蚁侵蚀得不能再用的蒸笼，母亲叹了口气。没想到晚饭时母亲还是端出了那香喷喷的菜包，原来是她用纱布垫在铝蒸屉里做的。我拿着菜包，良久才说了声：妈，你吃呀……
也许只有母亲能告诉我，为什么她做的菜包常常将我辣出眼泪来。
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