全球涨价也疯狂

       海地：物价上涨人民对付饥饿——吃“泥土饼”

海地妇女制作“泥土饼”

    面对自己的食物很无奈

    制作“泥土饼”

    制作完成的“泥土饼”

    2008年3月30日，海地物价飙涨，幅度之大已经远非普通老百姓可以承受。由于食品价格疯涨，海地最贫苦的穷人一天甚至吃不上一顿像样的米饭。为了填饱肚子，部分穷人只好不顾一切地诉诸极端手段，取泥土做饼充饥。

    午餐时间又到了，在海地一个条件最恶劣的贫民窟，沙琳-仲马开始用餐。但是她午餐所吃的是泥土做的饼!沙琳今年只有16岁，还带着一个一个月大的儿子。由于无以果腹，沙琳常常被饿得胃部一阵阵剧痛，最后她只好求助于海地人民对付饥饿的"传统疗法"--吃泥土饼充饥。据悉，做饼用的干黄土取自海地中部高原地区。

    海地怀有身孕的妇女和儿童一直视这些黄土为"宝贝"，因为它既可以作为抗酸剂，又可以补充人体所需的钙元素。但是在诸如海地首都太子港的"太阳城"贫民窟等地，黄土、食盐和起酥油(植物油所制)调和在一起做的饼则是当地穷人一日三餐的主食。沙琳就与她刚刚出生的儿子、五个兄弟姐妹以及失业的双亲一起挤在"太阳城"贫民窟的两间破屋里。她向记者表示："当我母亲找不到任何东西做饭时，我就不得不一日三餐吃黄土饼充饥。"

    在海地盐湖贫民窟的市场上，两杯大米的价格已经由去年12月的50美分涨到了60美分，而与一年前相比，涨幅则达到了50%。豆类、炼乳和水果的价格涨幅也与大米相当，甚至连一份可食用粘土的价格在过去一年之中也暴涨了1.5美元。当地穷人表示，现在制作100个饼所需的一份黄土已经涨到了5美元。他们指出，尽管黄土饼也要5美分一个，但是与其它食品相比，相对还是很便宜。饼一接触到舌头，就立刻吸光了嘴里的潮气，而此后数个小时，一股泥土的怪味一直留在嘴里无法消失。