[视频]奥运篇?吃

    CCTV.com消息(朝闻天下)：

    人民日报海外版_奥运食谱飘起中国香

    “民以食为天”，面对奥运各国食客胃口的挑战，人民日报海外版说,北京奥运会期间，奥运村内将为运动员提供24小时饮食服务。对菜单设计的原则是，既满足运动员的热量要求、营养要求，也满足一些运动员宗教习惯及饮食口味等，同时在菜单上体现中华饮食文化。现在运动员菜单已经通过初审和专家试餐阶段，中日韩餐等在内的亚洲餐占菜品总量的30%，西餐将占菜品的大部分，菜品有230余种，菜单将以8天为一周期，同一周期内做到每日不重样。

    奥运特色菜

    运动员的菜单以家常菜为主，而北京的各大餐厅则以推出特色菜来吸引北京的游客。在一家老字号的烤鸭店里，厨师们用南瓜和芋头为原料雕刻长城,用奶油蛋糕制成鸟巢,栩栩如生.

    连餐桌上都已经体现出北京奥运会，可见奥运会离我们真的很近了。

    市场报――到北京吃什么

    到北京吃什么？当然不能错过老北京的其他传统美食，烤鸭、涮羊肉还有北京小吃，都独具风味。此外，北京也汇聚了世界各国的风味美食，韩国料理、法国大餐……专家估计，北京奥运会期间，仅奥运村、媒体村的用餐者就将达到5万人，奥运会将为餐饮业带来近200亿元人民币收入。

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