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[每周质量报告]构建食品安全“过滤网”

 

CCTV.com  2007年12月23日 14:45  来源:CCTV.com  
进入[每周质量报告]>>

    CCTV.com消息(每周质量报告12月23日播出):点击观看视频 >>>

    北京新发地农产品批发市场是全国最大的农产品批发市场。年交易额近200亿元,北京市民吃的20%左右的猪肉,70%左右的蔬菜水果都来自这里。

    每天晚上10点多,从定点屠宰厂运来的猪肉进入猪肉交易大厅后,市场的质检人员首先会进行目测检验。

     虽然国家并没有强制要求连锁超市必须对所售产品进行质量检测,但是为了确保安全,这家连锁超市建立了自己的化验室,对进入超市销售的食品进行抽检,这种做法已经坚持了十多年。 

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