多地加强对冷链食品消杀监测 进口冷链食品可“码上”追溯

来源:央视网 | 2021年01月16日 15:39
央视网 | 2021年01月16日 15:39
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央视网消息:近日,一些进口冷链食品检出核酸阳性。为严防输入,多地加强对冷链食品的消杀和监测,并建立进口冷链食品追溯平台,覆盖海关入关到生产加工、批发零售、餐饮服务全过程。

青岛即墨东方鼎信农副产品交易中心是山东省最大的果品市场,车厘子、蓝莓等进口水果种类占到了三分之一。目前,所有进口水果从产地采摘到进入市场,全流程都要经过严格的检疫检测。

山东青岛即墨东方鼎信农副产品交易中心经理 袁铭:我们在采摘之前的一个多月已经把工人都集中起来了,集中起来之后统一在做完核酸检测之后全部居住在园区内不准外出,不准跟外界接触。到港以后,海关对进口水果的查验力度也比较大,每一柜都是要把所有的货全部拖出来,全部都消杀完了以后才可以通关放行。

在武汉山绿冷链基地,所有进口冷链食品进入园区,货次信息都要提前报备给市场监管部门,实行“专人专区、专物专用、专门消毒”。记者看到,在储存缓冲库,疾控人员先对每箱产品的内外包装和食物进行核酸抽检,合格后才转入正式专区。从入库到出库配送,所有进口食品都配备了可追溯的“鄂冷链”二维码,扫码即可查看产品的入境日期、发货人、收货人以及核酸检测报告。

湖北武汉山绿冷链物流有限公司仓储部副经理 邓新平:商品信息、搬运人员的名单都可以上传到上面,一些车辆的信息都可以录入到平台里面去,做到人物联防,做到全闭环管理。

除了食品抽样,基地还定期对运输车辆、机械等环境物体进行核酸检测,冷库操作人员、搬运工、冻品客户、货车司机等高风险员工全部接种新冠肺炎疫苗,每周进行一次核酸检测。所有的冷链食品进入超市货架前,还将进行一轮消杀。

湖北武汉沃尔玛宗关店 杨孝锋:供应商原包装生产的时候有一次消杀,从冷冻大仓出来的时候也要消杀,两次全面的消杀后才能进沃尔玛的仓库。另外,供应商需要提供国家动物检验合格证、新冠检测证件、厂家的质检报告,我们才收货。

目前,全国进口冷链食品追溯管理平台已上线运行,并实现跨区域数据互通互认,接入全国平台试运行的9个省市,冷链食品首站进口量占全国九成以上。基本实现从海关入关到生产加工、批发零售、餐饮服务的全链条信息化追溯,消费者扫一扫就可以追溯检验检疫证明、通关证明、消毒证明、核酸检测报告等信息。

编辑:刘洁 责任编辑:刘亮
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