【答疑解惑】果蔬肉类等农产品表面会附着新冠病毒？
来源：央视网 | 2020年02月09日 21:04
央视网 | 2020年02月09日 21:04
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央视网消息：针对“水果、蔬菜、肉类等农产品在售卖运输过程中会不会附着新冠病毒”的疑问，中国疾病预防控制中心传染病预防控制处研究员冯录召给出了答案，新冠病毒通过飞沫、直接接触污染农产品的几率非常低。
资料图
冯录召建议，蔬菜、肉类、水果买回家后用流水清洗，不要生食，水果尽量削皮食用，处理食材生熟分开。另外，病毒怕高温，56度、30分钟就可以被杀死，而炒菜可达到100度以上高温，所以炒熟炒透不用担心。目前还没有证据证实新冠病毒可通过消化道传播，但把饭菜洗净煮熟、饭前便后洗手可以预防病毒经消化道传播。
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